هل تبحث عن طريقة بسيطة لتعليم نفسك وأحبائك تناول الطعام الصحي كل يوم؟ استخدم لوحة الصحة لهذا الغرض. بفضل ذلك ، ستتعلم بسهولة أهم مبادئ التغذية السليمة. تابع القراءة لمعرفة ما هو طبق الأكل الصحي.
منذ وقت ليس ببعيد ، تم تقديم توصيات الأكل الصحي بيانيًا في شكل هرم. الآن قد حل محلها "طبق الأكل الصحي" موصى به من قبل المعهد الوطني للصحة العامة - PZH من خريف 2020. يكتشف، ما هو طبق الأكل الصحي وكيفية استخدامه في النظام الغذائي اليومي لأسرتك.
ما هو الطبق الصحي؟
طبق من الأكل الصحي هو رسم بياني يقدم توصيات الأكل الصحي الحالية بطريقة بسيطة ومقروءة. كلما زاد عدد الوجبات اليومية - أنت وعائلتك - سيتم إعدادها وفقًا لما يشجع عليه طبق صحي، كان ذلك أفضل لصحتك ورفاهيتك.
لوحة الصحة مليء بالمنتجات المختلفة ، ومقاديرها ترمز إلى النسب الموصى بها في النظام الغذائي اليومي. التوصيات الغذائية الجديدة التي تم تطويرها على أساسها طبق من الأكل الصحي، على أساس أحدث البحوث الوطنية والدولية.
كيف تبدو اللوحة الصحية وكيف تقرأها؟
لوحة الصحة ينقسم إلى ثلاثة أجزاء.
أولا والأعظم مرحبًالمن تنتمي؟ طبق صحي، تحتلها الخضروات والفواكه. إنه يرمز إلى أن مجموعة الخضار والفواكه يجب أن تشكل نصف ما تأكله كل يوم. الحد الأدنى للجرعة اليومية من هذه المنتجات هو 400 جرام ، وينصح بمعظمها للخضروات. لماذا هو مهم جدا؟ حسنًا ، لا يترك العلماء أي شك - إن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية (ارتفاع ضغط الدم ، والسكتات الدماغية ، والنوبات القلبية) ، بالإضافة إلى العديد من الأمراض المزمنة الأخرى ، بما في ذلك. مرض السكري والسمنة.
جزء ثان تشكل الصحن منتجات الحبوبيحتلون ؟ لوحة الصحة. يجب أن تأكل ما لا يقل عن 3 حصص (90 جم) من منتجات الحبوب يوميًا. توفر هذه المجموعة من المنتجات الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية.
الجزء الثالثمسلية أيضا؟ طبق صحي، يشير إلى منتجات البروتين، مثل الدواجن والأسماك والبيض وبذور البقوليات (مثل البازلاء والفول والعدس والفول وفول الصويا والحمص) والحليب ومنتجات الألبان والمكسرات.
