طريقة عمل خبز الصاج دون خميرة

طريقة تحضير خبز الصاج دون خميرة

1. ضعي الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي الملح وقلبي جيدًا.
2. أضيفي زيت الزيتون، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3. أضيفي الماء بالتدريج، واعجني حتى يتكون لديكِ عجين متماسك.
4. ضعي العجين على سطح طاولة المطبخ، واعجنيه لمدة عشر دقائق، ثم اتركيه يرتاح عشر دقائق أخرى.
5. قسمي العجين إلى ست أو سبع كرات، ثم ادهني الكرات بالزيت وغطيها، واتركيها ترتاح 40-60 دقيقة.
6. رشي سطح  الطاولة بالدقيق، وافردي كل كرة على شكل قرص دائري بسمك رقيق.
7. ضعي أقراص العجين في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت على نار متوسطة.
8. اتركي العجين على كل وجه نحو عشر دقائق حتى يحمر، ثم ارفعيه عن النار.
9. قدمي خبز الصاج على الإفطار أو العشاء.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.